Dieta xaponesa

A dieta xaponesa para a perda de peso (tamén chamada a miúdo no círculo de adeptos de varias dietas simplemente - "muller xaponesa"), que se comentará a continuación, non está realmente relacionada directamente coa Terra do Sol nacente, senón que é un certo réxime dietético para homese as mulleres, o que lle permite librar de xeito rápido e relativamente barato o seu corpo do exceso de masa de graxa. A perda de peso prevista en 2 semanas de estricta adherencia a tal dieta varía entre 6-8 quilogramos.

A esencia e os principios da dieta xaponesa

O mecanismo para perder peso na dieta xaponesa depende principalmente de restrinxir a inxestión de calorías alimentarias no corpo humano, especialmente a partir de alimentos graxos, ricos en carbohidratos e salgados. É por este motivo que a dieta xaponesa pode clasificarse con seguridade como réximes dietéticossen saleproteína. Ademais do efecto da perda de peso, o propósito da dieta xaponesa tamén édesintoxicacióno corpo e a normalización de todas as transformaciónsmetabólicasque se producen no seu sistema dixestivo, simplemente, a restauración dun metabolismo adecuado.

Unha dieta tan "ríxida" tamén debe iniciarse despois da preparación preliminar do seu corpo, que, ademais da actitude psicolóxica, require a negativa durante a semana anterior de alimentos potencialmente prexudiciais (doces, comida rápida, carnes afumadas, salgados, etc. ) e a redución do tamaño das porcións consumidas.

Variedades

Hoxe en día hai tres variantes da dieta xaponesa, que difiren só no número de días (7; 13 ou 14) durante os cales se debe observar este réxime dietético e, en consecuencia, na cantidade de quilogramos de peso perdidos.

Dieta xaponesa de 7 días

Ao elixir este tipo de dieta, a dieta nutritiva calcúlase durante só 7 días, durante os cales é posible librarse de 2-3 quilogramos de peso en exceso. O menú recomendado para a semana é un plan inequívoco e estrito para o uso de alimentos aceptables nun horario especial do día para eles e non permite ningún cambio, tanto en canto á substitución de pratos como en canto á súa alternancia. Cabe destacar que as críticas dalgúns nutricionistas sobre esta versión da dieta xaponesa indican a insuficiencia de tal período de tempo para a plena eficacia da perda de peso, xa que, na súa opinión, durante a primeira semana da dieta, só o corpo se axusta a unha dieta reducida.

Dieta xaponesa durante 14 días

Unha dieta xaponesa de dúas semanas ou 14 días sen sal considérase a máis óptima para perder peso. Os comentarios sobre a produtividade desta opción dietética dan as cifras do resultado final da súa estricta adherencia, que varía entre menos 6-8 quilogramos de graxa corporal. Como no caso anterior, o menú de dieta xaponesa de 14 días está estritamente fixo e non tolera ningunha desviación. Todos os alimentos recomendados deben comerse á hora designada do día e nun día específico da semana.

Dieta xaponesa 13 días

O menú da dieta xaponesa durante 13 días repite exactamente a dieta descrita anteriormente e diferénciase da mesma só en ausencia da necesidade de cumprir unha dieta nutricional estritamente cortada durante as últimas 24 horas. A dieta xaponesa sen sal de 13 días, cuxas revisións en canto á eficacia da perda de peso son case idénticas á súa versión máis longa, tamén debe manterse no marco de todas as regras indicadas anteriormente para tomar os alimentos recomendados.

Produtos aprobados

O alimento permitido para calquera dieta xaponesa está severamente restrinxido e permite os seguintes alimentos:

  • ovos e filetes de polo (peito de aves, pelado e pelado de graxa);
  • filetes de peixe (preferentemente de peixes de mar magros);
  • carne magra;
  • pan de centeo (ou galletas);
  • algunhas verduras (incluíndo repolo, cabaciña, cenoria, berenxena);
  • froitas sen azucre (co uso obrigatorio de limóns e coa excepción das uvas e os plátanos);
  • aceite de oliva (para cociñar pratos de carne e condimentar ensaladas de verduras);
  • zume de tomate natural;
  • kefir baixo contido de graxa;
  • té verde real (folla) e café (moído ou gran);
  • auga mineral purificada ou purificada.

Táboa de produtos permitidos

Os datos
Proteínas, g Gordo, g Glícidos, g Calorías, kcal

Vexetais e herbas

berinjela 1, 2 0, 1 4. 5 24
calabacín 0, 6 0. 3 4. 6 24
repolo 1, 8 0, 1 4. 7 27
cenorias 1, 3 0, 1 6. 9 32

Froita

piñas 0, 4 ​​ 0. 2 10, 6 49
laranxas 0, 9 0. 2 8, 1 36
peras 0, 4 ​​ 0. 3 10, 9 42
kiwi 1. 0 0, 6 10. 3 48
limóns 0, 9 0, 1 3. 0 16
pomelo 0, 6 0. 2 6. 7 32
mazás 0, 4 ​​ 0, 4 ​​ 9. 8 47

Produtos de panadaría

galletas de centeo 16. 0 1. 0 70. 0 336
pan de centeo 6. 6 1, 2 34, 2 165
pan de centeo 11. 0 2. 7 58. 0 310

Produtos lácteos

kefir 1% 2, 8 1. 0 4. 0 40

Produtos cárnicos

tenreira 18. 9 19. 4 0, 0 187

Ave

filete de polo 23, 1 1, 2 0, 0 110

Ovos

ovos de galiña 12. 7 10, 9 0, 7 157

Peixe e marisco

merlán azul 16. 1 0, 9 - 72
bacallau 17, 7 0, 7 - 78
cortar 16, 6 2. 2 0, 0 86

Aceites e graxas

aceite de oliva 0, 0 99, 8 0, 0 898

Refrixerantes

auga mineral 0, 0 0, 0 0, 0 -
café 0. 2 0, 0 0. 3 2
té verde 0, 0 0, 0 0, 0 -

Zumes e compotas

zume de tomate 1, 1 0. 2 3, 8 21
* están indicados por 100 g de produto

Produtos limitados ou parcialmente limitados

Debido á estricta limitación dos ingredientes aceptables, a lista de alimentos prohibidos parece máis impresionante e inclúe principalmente:

  • sal e calquera produto que o conteña;
  • azucre e todo tipo de doces;
  • todos os produtos relacionados coa comida rápida;
  • carne graxa de animais, peixes e aves;
  • carnes afumadas e encurtidos;
  • todo tipo de produtos de fariña;
  • calquera produto semi-acabado e conservación;
  • adobos, salsas, salsas;
  • produtos lácteos graxos;
  • néctares e compotas doces de fábrica;
  • vexetais e cereais amidonados;
  • queixo e embutidos;
  • bebidas carbonatadas e alcohólicas.

Táboa de produtos prohibidos

salchichaOs datos
Proteínas, g Gordo, g Glícidos, g Calorías, kcal

Froita

plátanos 1. 5 0. 2 21, 8 95
cereixa 0, 8 0, 5 11. 3 52
figos 0, 7 0. 2 13, 7 49
lichi 0, 8 0. 3 14. 4 65
mandarinas 0, 8 0. 2 7. 5 33
caqui 0, 5 0. 3 15. 3 66
cereixa 1, 1 0, 4 ​​ 11. 5 50

froitos secos e froitos secos

pasas 2, 9 0, 6 66. 0 264
albaricoques secos 5. 2 0. 3 51. 0 215
ameixas 2, 3 0, 7 57, 5 ​​ 231

Cereais e cereais

sémola 3. 0 3. 2 15. 3 98
mingau de millo 4. 7 1. 1 26, 1 135

Fariña e pasta

fariña de trigo 9. 2 1, 2 74, 9 342
pasta 10. 4 1, 1 69, 7 337
fideos 12. 0 3. 7 60, 1 322
espaguetes 10. 4 1, 1 71, 5 344
pegar 10. 0 1, 1 71, 5 344
filloas 6, 1 12. 3 26. 0 233
boliñas 7. 6 2, 3 18, 7 155
filloas 6, 3 7. 3 51. 4 294

Repostería

atasco 0. 3 0, 1 56. 0 238
malvavisco 0, 8 0, 0 78, 5 304
doces 4. 3 19, 8 67, 5 453
confiture 0, 9 0. 2 40. 3 183
malvavisco 0, 5 0, 0 80, 8 310
cookies 7. 5 11. 8 74, 9 417

Xeado

xeado 3. 7 6. 9 22, 1 189

Bolos

bolo 4. 4 23. 4 45, 2 407

Chocolate

chocolate 5. 4 35. 3 56, 5 544

Produtos lácteos

leite 4, 5% 3. 1 4. 5 4. 7 72
leite de coco 1, 8 14. 9 2. 7 152
leite condensado 7. 2 8. 5 56. 0 320
leite de soia 3. 3 1, 8 5. 7 54
crema ao 35% (graxa) 2. 5 35. 0 3. 0 337
crema de leite ao 40% (graxa) 2. 4 40. 0 2. 6 381
iogur de froitas 3, 2% 5. 0 3. 2 8. 5 85

Produtos cárnicos

carne de porco 16. 0 21, 6 0, 0 259
manteiga de porco 2. 4 89. 0 0, 0 797
cordeiro 15, 6 16. 3 0, 0 209
touciño 23. 0 45. 0 0, 0 500
xamón 22. 6 20. 9 0, 0 279
chuletas 16, 6 20. 0 11. 8 282
filete 27, 8 29, 6 1. 7 384

Embutidos

salchicha cocida 13, 7 22, 8 0, 0 260
con salchicha afumada 28. 2 27, 5 0, 0 360
p / salchicha afumada 16. 2 44, 6 0, 0 466
con / seca 24, 1 38. 3 1. 0 455
salchicha con / afumado 9. 9 63, 2 0. 3 608
salchicha de fígado 14. 4 28, 5 2. 2 326
salchichas 10. 1 31. 6 1. 9 332
salchichas 12. 3 25. 3 0, 0 277
puntas 10. 0 33. 0 0, 0 337

Ave

polo frito 26. 0 12. 0 0, 0 210
fígado de polo frito 30, 8 8. 9 2. 0 210
ás de polo afumadas 29. 9 19. 5 0, 0 290
patas de polo afumadas 10. 0 20. 0 0, 0 220
pavo asado 28. 0 6. 0 - 165
ganso asado 22. 9 58, 8 - 620

Bebidas alcohólicas

absenta 0, 0 0, 0 8. 8 171
augardente 0, 0 0, 0 0, 5 225
viño de mel 0, 0 0, 0 21. 3 71
whisky 0, 0 0, 0 0, 4 ​​ 235
vodka 0, 0 0, 0 0, 1 235
gin 0, 0 0, 0 0, 0 220
coñac 0, 0 0, 0 0, 1 239
licor 0. 3 1, 1 17. 2 242
cervexa 0. 3 0, 0 4. 6 42
ron 0, 0 0, 0 0, 0 220
sake 0, 5 0, 0 5. 0 134
tequila 1. 4 0. 3 24. 0 231
champaña 0. 2 0, 0 5. 0 88

Zumes e compotas

zume de plátano 0, 0 0, 0 12. 0 48
compota de cereixa 0, 6 0, 0 24, 5 99
zume de cereixa 0, 7 0, 0 10. 2 47
zume de granada 0. 3 0, 0 14, 5 64
gominola 0. 2 0, 0 16, 7 68
zume de mandarina 0, 8 0. 3 8, 1 36
néctar de mazá 0, 1 0, 0 10. 0 41
* están indicados por 100 g de produto

Menú de mostra

A continuación móstrase un plan detallado de menú xaponés que se pode seguir durante 7-14 días.

Primeiro (oitavo) día

Almorzo
  • unha cunca de café natural sen aditivos (nata, azucre, etc. ).
Xantar
  • repolo guisado en aceite de oliva;
  • 2 ovos de polo cocidos;
  • un vaso de zume de tomate caseiro.
Cea
  • 200 gramos de filetes de peixe guisados ​​ou cocidos.

Segundo (noveno) día

Almorzo
  • unha cunca de café natural sen aditivos (nata, azucre, etc. );
  • unha porción de pan de centeo ou croutons.
Xantar
  • repolo guisado en aceite de oliva;
  • 100 gramos de filetes de peixe guisados ​​ou cocidos.
Cea
  • 100 gramos de carne cocida ou cocida;
  • un vaso de kéfir baixo contido de graxa.

Terceiro (décimo) día

Almorzo
  • unha cunca de café natural sen aditivos (nata, azucre, etc. );
  • unha porción de pan de centeo ou croutons.
Xantar
  • guiso de berinjela / calabacín cocido en aceite de oliva.
Cea
  • ensalada de repolo cru condimentada cun pouco de aceite de oliva;
  • 2 ovos de polo cocidos;
  • 200 gramos de carne cocida ou cocida.

Cuarto (undécimo) día

Almorzo
  • cenorias crus (enteiras ou raladas);
  • zume de limón recén espremido.
Xantar
  • 200 gramos de filetes de peixe guisados ​​ou cocidos;
  • un vaso de zume de tomate caseiro.
Cea
  • calquera das túas froitas salgadas favoritas.

Quinto (duodécimo) día

Almorzo
  • cenorias crus (enteiras ou raladas);
  • zume de limón recén espremido.
Xantar
  • 200 gramos de filetes de peixe cocidos;
  • un vaso de zume de tomate caseiro.
Cea
  • calquera das túas froitas salgadas favoritas.

Sexto (décimo terceiro) día

Almorzo
  • unha cunca de café natural sen aditivos (nata, azucre, etc. ).
Xantar
  • 500 gramos de filete de polo cocido;
  • ensalada de cenorias e repolo cru, aderezada cun pouco de aceite de oliva.
Cea
  • 2 ovos de polo cocidos;
  • ensalada de cenoria ralada, aderezada cun pouco de aceite de oliva.

Sétimo (décimo cuarto) día

Almorzo
  • unha cunca de té verde natural sen aditivos (nata, azucre, etc. ).
Xantar
  • 200 gramos de carne cocida ou cocida.
Cea
  • menú de cea para calquera día da semana agás 3 noites.

Para ter claridade no menú descrito da dieta xaponesa, pode usar unha foto esquemática do horario de comidas calculado durante 7 días.

Cociña xaponesa, receitas para adelgazar

No artigo seguinte veremos varias receitas de cociña xaponesa que, aínda que non están incluídas no menú da dieta descrita, poden ser útiles na loita contra os quilos extras ou para manter o peso existente no nivel adecuado.

Sopa de marisco

sopa de marisco

Ingredientes necesarios:

  • auga purificada - 1 l;
  • fariñas de arroz - 1 colher de sopa. l. ;
  • cóctel de marisco (á súa elección) - 200 g;
  • filete de peixe magro mariño - 100 g;
  • cenorias medias - 1 unid. ;
  • feixón verde - 150-200 g;
  • salsa de soia - 1 colher de chá;
  • verdes: a gusto;
  • pementa / sal é a cantidade mínima.

Enxágüe ben os granos de arroz (se o desexa, pode substituír o arroz por fideos xaponeses), colócao nunha pota con auga e déixao ferver un pouco e, a continuación, engádese o filete de peixe, cortado en anacos pequenos, á auga fervendo e cóceo a lume lento.

Neste momento, frite un pouco o marisco nunha tixola (uns 2 minutos). Pique as cenorias e os feixóns verdes en anacos pequenos e engádeos á tixola xunto coa salsa de soia, sal e pementa. Despois de 7 minutos, engade marisco á futura sopa, ferva a auga e apaga a estufa. Adorna a sopa coas túas herbas favoritas ao servir.

Fideos de arroz con camaróns

Ingredientes necesarios:

  • funchose (fideos de arroz) - 100 g;
  • pemento vermello grande - 1 unid. ;
  • camaróns cocidos pelados - 250-300 g;
  • cebola - 3-4 pcs. ;
  • cilantro - 25-30 g;
  • salsa de soia - 1 colher de chá;
  • allo - 2 dentes;
  • aceite de sésamo - 2-3 culleres de sopal. ;
  • curry en po - 2 cucharaditas;
  • zume de limón - 2 culleres de sopal.

Despeje a funchoza con auga fervida quente, déixea cocer durante un máximo de 10 minutos e logo tire os fideos nun colador (non bote a auga restante). Pela a cebola e a pementa da caixa de sementes, acláraas e corta a cebola en finos medios aneis e a pementa en tiras pequenas.

Prepare o adobo aclarando o cilantro ben e cortándoo en anacos pequenos. Pela o allo e pícao cun coitelo ou allo. Nunha pota, mestura 3 culleres de sopa. l. auga que sobra de fungo, curry, salsa de soia, 2/3 de cilantro picado, zume de limón, allo picado e aceite de sésamo. Coloque a pota a lume baixo e cociña o adobo durante uns 3 minutos, removendo de cando en vez.

Picar a funchosa groseiramente e colocar nunha ensaladera. Engade alí o camarón precocido, os pementos picados, as cebolas e o resto do cilantro. Mestura ben todos os ingredientes e sazona con adobo.

Tortilla xaponesa

Tortilla xaponesa

Ingredientes necesarios:

  • ovos de galiña: 4 unidades;
  • carne seca - 100 g;
  • maionesa - 4 culleres de sopa. l. ;
  • tomate - 1 unid. ;
  • aceite vexetal - 1 colher de sopa. l. ;
  • Os verdes favoritos: ao gusto.

Lavar os tomates e cortalos en anacos redondos ou semicirculares. Corte a carne seca en rodajas finas e colócaa ben con tomates e herbas nun prato.

Bate os ovos cun batedor, engádelles toda a maionesa e continúe batendo ata que se forme unha masa homoxénea líquida (a salinidade da maionesa é suficiente para o prato e, polo tanto, non precisa engadir sal).

Poña a tixola a lume baixo, quéntaa e engade un pouco de aceite vexetal á súa superficie (a cantidade de aceite debe reducirse ao mínimo, xa que o seu exceso estragará o sabor do prato).

Verte unha fina capa da mestura de tortilla batida na tixola (como nas filloas) e esténdea inmediatamente por toda a zona. Frite lixeiramente unha fina capa de tortilla por un lado, durante uns 20-30 segundos, e rólea nunha especie de rolo plano cunha espátula de madeira. Deixe o rolo resultante no bordo da tixola e estenda a seguinte masa de tortilla para que gotee unha pequena cantidade baixo o primeiro rolo. Despois de 20-30 segundos, enrole o segundo rolo e rólao ao primeiro. Repita o mesmo procedemento ata esgotar toda a masa líquida da tortilla.

Transfira os rolos de tortilla resultantes a un prato de carne e tomates, córtelos en franxas que sexan convenientes e sirva.

ensalada ao estilo xaponés

Ensalada ao estilo xaponés

Ingredientes necesarios:

  • ovos de galiña - 2 pezas . ;
  • arroz - 200 g;
  • tomates frescos: 4 unidades;
  • perexil - 2 culleres de sopal. ;
  • pepinos frescos - 2 unidades;
  • salsa de soia - 2 culleres de sopal. ;
  • limón - 0, 5 unidades;
  • pementa / sal ao gusto.

Lave os pepinos, os tomates e o perexil. Cortar as copas dos tomates e retirar as sementes cunha culler. Cortar un tomate en círculos e o resto en cubos pequenos, cortar os pepinos nos mesmos cubos. Picar o perexil finamente, deixando un par de pólas para adornar.

Ferva o arroz con auga salgada e escórreo nun colador. Ferva os ovos de polo duros, arrefríalos e pélalos. Pique finamente 1, 5 ovos e corte 0, 5 ovos en rodajas.

Para aderezar ensaladas, mestura a salsa de soia con zume de medio limón e engádelle pementa / sal.

Combina arroz cocido, cubos de pepinos, tomates e ovos picados nunha ensaladera. Verter o aderezo preparado sobre a ensalada e remexer suavemente. Adorna con cuñas de ovo, círculos de tomate e ramitas de perexil.

Saír da dieta

Por suposto, durante o período de adhesión á dieta xaponesa (especialmente as súas variantes, deseñadas para 13 e 14 días), o corpo humano acostúmase a unha inxestión limitada de alimentos e reconstrúe o seumetabolismotraballar con alimentos baixos en calorías. Un cesamento brusco dunha dieta deste tipo e un rápido retorno ás comidas ricas en calorías consumidas anteriormente non só poden negar todo o resultado positivo de perder peso, senón tamén aumentar a cantidade de quilos extras de peso. Polo tanto, antes de deixar a dieta pola dieta nutritiva habitual, é necesario unirse a unha especie de menú dietético durante polo menos un período de tempo similar, deixando cunha reposición diaria e gradual da ración alimentaria. A duración óptima da retirada de calquera dieta para a perda de peso considérase un período de tempo que é o dobre que a propia dieta, ou polo menos igual a ela en termos de tempo.

Contraindicacións

Debido ao feito de que calquera réxime temporal da dieta xaponesa está estritamente limitado tanto en relación ao alimento como ao seu contido calórico, non se recomenda practicalo cando:

  • embarazo/ lactación;
  • ulcerativoouerosivopatoloxías gastrointestinais;
  • calqueraenfermidade renal/fígado;
  • anémicocondicións;
  • colelitíase;
  • enfermidades infecciosas;
  • patoloxías cardiovasculares graves;
  • hipovitaminose;
  • diabetes;
  • hipertensión arterial;
  • patoloxías crónicas graves;
  • pinga;
  • na infancia e na vellez.

Consellos

Antes de iniciar unha dieta bastante "dura" da dieta xaponesa, debería consultar a un dietista, xa que esta dieta non é adecuada para todos.

Cando compres alimentos de dieta xaponesa, asegúrate de que sexan de calidade. Por exemplo, o café que se utiliza activamente nesta dieta dietética debe ser non só natural, senón tamén de primeira clase, xa que só unha bebida deste tipo inclúe os antioxidantes necesarios para eliminar as toxinas do corpo.

A carne de vaca e as aves é mellor escoller "caseiras", debido ao maior contido deminerais,vitaminaseoutras substancias útiles e a ausencia dehormonaseantibióticos. Recoméndase mercar peixe de mar fresco cando a súa calidade está fóra de toda dúbida. Ademais, as froitas e verduras deben ser frescas e respectuosas co medio ambiente.

Durante toda a dieta xaponesa, os pratos de carne e peixe poden, en principio, prepararse de calquera xeito, pero é mellor evitar fritilos. Entre os aceites vexetais, debes escoller o aceite de oliva para usalo en cantidades mínimas.

En caso de prepararse para opcións a longo prazo (13 ou 14 días) da dieta xaponesa, debería considerar tomar un complexo adicional de minerais e vitaminas, como o consumo a longo prazo de alimentos baixos en calorías. , creará unha deficiencia destas substancias necesarias para o corpo humano.

Dieta xaponesa, comentarios e resultados

En primeiro lugar, en varios foros dedicados á dietética, comentan a aparente discrepancia entre o nome desta dieta e a súa dieta absolutamente non oriental. En canto á orixe deste réxime dietético, presentáronse unha serie de versións e supostos que, con todo, non estiveron preto de resolver tal disonancia. Sexa como for, en calquera dieta para adelgazar, o principal non é o seu nome, senón a súa eficacia en termos de adelgazamento e, neste sentido, as críticas dos que perderon peso na dieta xaponesa, así como os comentarios dos nutricionistas, adoitan coincidir na súa valoración positiva.

Segundo a maioría das persoas que experimentaron a produtividade desta dieta, incluso a adherencia á variedade "xaponesa", deseñada para só 7 días, mostra resultados tangibles positivos en termos de desfacerse do exceso de masa graxa, mentres que o marco muscular permanece inalterado. É importante destacar que moitos comentarios positivos sobre a dieta xaponesa, con fotos dos resultados e recomendacións, deixan persoas con diferentes pesos iniciais. A liña de plomo durante unha semana deste réxime dietético varía entre 3-5 quilogramos e, se se mantén durante versións máis longas (durante 13 e 14 días), é de 5 a 8 quilogramos. Paga a pena dicir que as opinións sobre a dieta xaponesa durante 14 días e 13 días en termos de eficacia en termos de perda de peso son case idénticas e a razón da aparición dunha dieta de 13 días é moi probablemente o desexo de reducir unha dieta tan estrita polo menos 24 horas.

17.11.2020