Dieta terapéutica para a gota nas pernas: un menú de mostra

Se a unha persoa lle diagnosticaron gota, é importante seguir certas pautas dietéticas. Unha dieta para a gota nas pernas, cuxo menú debería incluír todos os oligoelementos necesarios para o paciente, axudará a desfacerse da dor. Debe ser prescrito polo médico asistente.

Exclúe todo o prexudicial

A gota é un trastorno metabólico que fai que a sal se acumule en todas as articulacións. Moitas veces, a enfermidade afecta ás pernas. Afecta principalmente a homes maiores de 40 anos e chámase enfermidade dos reis. Crese que os homes son máis propensos a comer alimentos os que provocan a deposición de sal. Neste momento, unha maior cantidade de ácido úrico entra no torrente sanguíneo, polo que o principio dunha dieta para unha enfermidade é excluír os alimentos que conteñan esta substancia.

Produtos prohibidos:

  1. Caldos. Especialmente de peixes graxos, porco e cogomelos.
  2. Fígado, riles, corazón.
  3. Manteiga e manteiga de porco.
  4. Leguminosas.
  5. Condimentos. Especialmente mostaza, rábano picante, pementa.
  6. Peixe salgado, caviar.
  7. Alcohol.
  8. Doces e sobre todo chocolate.
  9. Café.
  10. Bebidas carbonatadas.
  11. Panadaría.
  12. Carne graxa frita.
  13. Queixo Bryndza. E outros tipos salgados.

O menú debe estar deseñado de xeito que unha persoa reciba unha variedade de alimentos e non sufra un exceso de vitaminas. Debe cumprir estas regras:

  1. Debes comer 4-5 veces ao día, pero as racións deben ser pequenas.
  2. Non se pode comer de máis e morrer de fame.
  3. Non te limites a comer verduras e froitas frescas.
  4. Se o seu médico lle recomendou perder eses quilos de máis, non é preciso ir demasiado lonxe. O peso debería desaparecer lentamente: 1-2 kg ao mes, para que o proceso de adelgazamento non provoque unha exacerbación da enfermidade.
  5. Debe beber 2-3 litros de líquido ao día para que as sales se eliminen máis rápido.
  6. Beba auga alcalina. Elimina o sal de forma máis eficiente.

Moitos, observando a lista de alimentos prohibidos, pregúntanse que podes comer? De feito, hai moitas opcións: trátase de carne de polo e unha variedade de verduras e froitas, produtos lácteos. O principal é combinar racionalmente todo isto. Unha nutrición adecuada para calquera enfermidade significa: non comer en exceso, excluír os alimentos fritos e graxos.

Unha dieta para a gota nas pernas debe ser prescrita por un médico que coñeza a natureza do curso da enfermidade.

O menú desenvólvese a miúdo durante 2-6 semanas, dependendo do estado do paciente. Despois de que remate este tempo, unha persoa debe seguir comendo os alimentos adecuados; só pode ampliar un pouco o menú. Todos somos humanos e ás veces queremos morrer cousas doces ou salgadas, pero é mellor manterse sempre na man para que o arenque ou a torta non saian de lado.

Dieta para a gota

Menú para un paciente que padece gota nas pernas:

Luns

  1. 7: 00-8: 00 - fariña de avea con albaricoques secos ou pasas, ensalada de froitas frescas con iogur, té verde con crostóns magros.
  2. 13: 00 - sopa de verduras de coliflor, patacas, cenorias e cebolas, mesturadas con aceite vexetal e herbas. Cazola de patacas cunha culler de crema de leite.
  3. 16: 00 - un ovo de polo cocido e pepino.
  4. 18: 00 - queixos de forno con crema de leite. Podes tomar un vaso de kéfir ou té débil.

Martes

  1. 7: 00-8: 00 - ensalada de verduras frescas (tomate, pepino, pemento e herbas con aceite vexetal), unha porción de farelo ou pan de centeo, requeixo con crema de leite.
  2. 13: 00 - polo guisado con verduras e arroz coa adición de aceite vexetal.
  3. 16: 00 - zume de tomate e dúas franxas de pan con caviar de cabaza.
  4. 18: 00 - pasta con verduras frescas e queixo duro (sen sal).

Mércores

mingau de sêmola con bagas para a gota
  1. 7: 00-8: 00 - mingau de sémola en auga con marmelada e unha cunca de té débil cunha galleta de avea.
  2. 13: 00 - borscht cocido en caldo de verduras, peixe baixo contido de graxa ao vapor (200 g) e pepino fresco.
  3. 16: 00 - 2 queixos con crema de leite.
  4. 18: 00 - 150 g de tenreira ao forno e un pouco de remolacha cocida, aderezada con aceite vexetal.

Xoves

  1. 7: 00-8: 00 - sopa de leite con arroz e unha cunca de café débil.
  2. 13: 00 - guiso de verduras de cabaciña, patacas, repolo, cebola, tomate e cenoria con pan de centeo.
  3. 16: 00 - plátano con kéfir.
  4. 18: 00 - vinagreta con crema de leite e té cunha galleta de fariña de avea.

Venres

  1. 7: 00-8: 00 - mingau de cabaza e mazá ao forno con requeixo, compota.
  2. 13: 00 - trigo sarraceno con tenreira guisada e ensalada fresca de repolo e cenoria con herbas, aderezada con aceite vexetal.
  3. 16: 00 - dúas franxas de pan con caviar de remolacha.
  4. 18: 00 - unha tortilla de dous ovos de galiña cun tomate e unha porción de pan de centeo.

Sábado

  1. 7: 00-8: 00 - macarróns e queixo e unha cunca de café suave con leite.
  2. 13: 00 - patacas ao forno con aceite vexetal e repolo guisado con zume de tomate.
  3. 16: 00 - ensalada de froitas con iogur e espolvoreada con galletas picadas.
  4. 18: 00 - sopa de leite con fariña de avea e empanadas de cenoria ao vapor.

Domingo

  1. 7: 00-8: 00 - cazola de requeixo con froitas secas e crema de leite, té.
  2. 13: 00 - sopa de verduras, dous rolos de repolo recheos de arroz e verduras.
  3. 16: 00 - ovo cocido e cabaza ao forno con mel.
  4. 18: 00 - mingau de trigo sarraceno con verduras, unha porción de pan de centeo e unha mazá ao forno.

Máis líquido!

Este menú é só para unha semana, pero pode complementalo con diferentes pratos de verduras e gachas alternativas. Todos poden escoller o seu favorito. O principal é, entre as comidas, bebe máis auga, compotas, podes caldo de rosa mosqueta.

As dietas non sempre duran varias semanas, ocorre que unha persoa ten unha exacerbación, é atormentada pola dor. Neste caso, pode consumir os seguintes produtos durante un día: 200 g de leite, 150 g de peixe magro ou polo, media cunca de trigo sarraceno, non máis de 4 cucharaditas. azucre, 2 culleres de té. o aceite vexetal, unha porción de puré de patacas, verduras frescas e froitas pódense comer sen restricións. O principal non é comer en exceso, pero a lista destes produtos é inofensiva e axudará a aliviar a dor.

En calquera caso, unha dieta para a gota das pernas é un asunto grave e é mellor se o prescribe un médico. Cada persoa ten as súas propias características no corpo e só un médico, coñecedor da súa anamnesis, poderá resolver todos os matices.